Praktični savjeti za domačice

tiptop | 18 Jul, 2011, 16:56 | Savjeti | (314 Reads)
Male tajne za lakše obavljanje kućanskih poslova

Svakoj kućanici dobrodošla je svaka pomoć, što u kuhanju, što čišćenju, a što u ostalim kućanskim poslovima. Razne tajne uspješnog održavanja domaćinstva prenose stoljećima s koljena na koljeno, a ponekad su upravo ovi stari “recepti” i najbolji. Zato u nekoliko nastavaka donosimo praktične savjete za domaćice.

Čaše uklještene jedna u drugoj
Takve čaše najlakše ćete razdvojiti ako donju uronite u toplu vodu, a u gornju pustite mlaz hladne vode.

Napukli tanjur
Ako vam je napukao tanjur nekog porculanskog servisa, pokušajte ga spasiti tako da ga prokuhate 15 minuta na laganoj vatri u mlijeku (tako da mlijeko prekrije tanjur). Kad se mlijeko osuši na tanjuru se neće vidjeti oštećenje.

Stare pletene košare
Stare pletene košare i košarice možete obnoviti bojom iz raspršivača u skladu s bojom vašeg kuhinjskog ili blagovaonskog namještaja. Tako osvježene košare mogu vam služiti kao ukras, za spremanje voća, ključeva, čepova, plastičnih vrećica i svega onog što inače nema pravo mjesto.

Zalijevanje cvijeća kad niste kod kuće
Staklenku od soka ili vode napunite vodom, zatvorite krpicom i okrenite ju okomito te vrh zakopajte u zemlju u tegli. Cvijeće će imati vodu i samo će se zalijevati dok ste vi na godišnjem odmoru.

Čišćenje perlice za rublje
Perilicu za rublje potrebno je povremeno očistiti. Za čišćenje bubnja u njega ulijte vruću vodu i litru alkoholnog octa, pa uključite program za ispiranje. Svi ostaci deterdženta na bubnju na taj će način biti uklonjeni.

Brušenje noževa
Ako tupim nožem nekoliko puta prerežete svjež krumpir, vaš nož će biti osjetno oštriji. Nož možete naoštriti i tako da ga nekoliko puta povučete po donjem rubu porculanske šalice ili tanjurića.

Učvrstite držak bata za meso
Ako imate osjećaj da je držak bata za meso labav, ostavite ga na više sati u vodi. Drvo će se napiti vode i držak će opet biti čvrst.

Otvaranje staklenki
Staklenku ćete najlakše otvoriti ako je okrenete tako da je poklopac okrenut prema dolje i uronite ga u vruću vodu. Kratko pričekajte i bez problema ćete otvoriti staklenku.

Čepovi na sanitarijama
Čep na sudoperu, umivaoniku ili kadi neće propuštati vodu budete li ga premazali acetonom i odmah potom posuli dječjim puderom. Kad se čep potpuno osuši više neće propuštati vodu.

Čuvanje džema od plijesni
Džem ili pekmez sačuvat ćete od plijesni ako staklenku okrenete na poklopac. Tako ćete sadržaj sačuvati od plijesni više od godinu dana.

Lijek protiv migrene
Muči vas migrena? Napravite obloge od limunova soka i stavite ih na čelo i sljepoočnice. Bolovi će uskoro nestati.

Lijek protiv mučnine u autu
Patite li od mučnine u automobilu, prije nego krenete pojedite komadić čokolade.

Lijek za bolno grlo
Boli vas grlo? U mlijeku skuhajte list kelja, zasladite i popijte što toplije.

Snižavanje temperature
Povišenu temperaturu možete sniziti ako pojedete nastruganu ciklu pomiješanu s hrenom.

Lijek protiv nervoze
Nervozni ste, uznemireni, napeti i jednostavno ne znate što biste sa sobom? Najbolje će vas umiriti žličica meda u čaju od kamilice.

Pomoć kod reume
Ako patite od reume pomoći  će vam stari savjet. U pećnici zagrijte platnenu vrećicu punu soli i njome na pola sata obložite bolno mjesto.

Naotečeni gležnjevi
Gležnjevi vam neće biti otečeni držite li ih pet minuta zamotane u ručniku prije toga namočenom u vodi s octom.

Krumpirov škrob uništava nametnike
Sprej od krumpirova škroba je neotrovan, ali uništava i obuzdava nametnike kao što su biljne uši koje često napadaju ruže. Razmutite 30 grama krumpirova škroba u 1,25 litara tople vode, polako dodavajući vodu da se škrob potpuno rastopi. Ulijte u bočicu s prskalicom i u nju dodajte čajnu žličicu tekućeg sapuna ili deterdženta za pranje suđa. Promućkajte i obilno poprskajte sobne ili vrtne biljke kako biste se riješili nametnika.  
Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=141399

Sladoled vanilija i čokolada

tiptop | 18 Jul, 2011, 16:49 | Sladoled | (287 Reads)

Eh evo i recept za sladoled,ima puno svakakvih recepata za sladoled i svaki je dobar na svoj način ali ja sam isprobala ovaj i odličan je pa sam ga odlučila s vama podjelit,nadam se da će i vama biti jako ukusan i osvježavajuć..


Vanilija

5 bjelanjaka
10 žlica kristal šecera
5 žutanjaka
5 dl slatkog vrhnja
1 vanilin šecer

Čokolada:
2 rebra cokolade-otopljene za
cokoladni sladoled
2 rebra cokolade za kuhanje
nasjeckane na sitne komadice

za ostale okuse birajte po želji..
- neški ekstrat od jagode,
limuna, banane ili slicno

Priprema
Istuci bjelanjke u cvrsti snijeg dodavajuci žlicu po žlicu šecera. U snijeg dodavati jedan po jedan žutanjak i miksati dalje dok ne potrošimo sve žutanjke.

U drugoj zdjeli umutiti slatko vrhnje sa vanilin šecerom (bez kremfixa i slicnih ucvršcivaca)ali paziti da ne bude previše izrađen, neka bude čvrst ali kremasto čvrst, dalje nemojte miksati. Zatim šlag dodati u smjesu od jaja i dobro izmiješati.
Staviti u plasticnu posudu i u zamrzivac.

Ja sam u pola smjese dodala otopljene i nasjeckane cokolade, a ponekad napravim u tri okusa: vanilija, cokolada i u treci dio dodam ekstrat jagode.

Od ove kolicine dode cca 2 l sladoleda.

Slika stiže za koji dan jer ono što sam sad radila nestalo je u trenu i nisam stigla poslikat!!




 

Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=141398

Ledena kava

tiptop | 18 Jul, 2011, 16:31 | Recepti-razno | (366 Reads)

 

 Što je bolje od kave - ledena kava, pogotovo ona kojoj dodate malo alkohola od oka, zaključak je mnogih sladokusaca. Za četiri čaše ove ledene slastice potrebno je dva dl slatkog vrhnja, kutija sladoleda od pola litre, četiri šalice svježe kuhane i ohlađene kave, četiri šalice mlijeka, četiri žličice likera prema izboru (od kave, čokolade, višnje, badema ili rum) i, prema želji, kockice leda. Alkohol možete i izbjeći zamijenite li ga sirupom od čokolade ili karamele. Ovisno o sklonostima vašeg nepca, možete ukrasiti čokoladom u prahu, usitnjenim lješnjacima ili bademima, zdrobljenim keksima ili ušećerenim višnjama. 

Priprema ovog napitka traje deset minuta. Skuhajte kavu te neka odstoji da se ohladi. Pripremite šlag od slatkog vrhnja. U četiri visoke čaše stavite kockicu, dvije leda i razdijelite sladoled. Dolijte u svaku čašu po jednu kavenu šalicu mlijeka, a zatim po šalicu hladne kave. U svaku dozu kave dodajte po žličicu likera po želji.

Čašu dopunite šlagom te pospite čokoladom pa ukrasite višnjama, bademima ili mrvljenim keksima. Dodajte slamke u boji, žličice s dugom drškom, šarene koktel-kišobrane i party na balkonu može početi. Za ledenu kavu s cimetom i karamelom potrebno je samo šest žlica mljevene kave, pola žličice cimeta i pola čaše desertnog sirupa od karamele. Trik je pomiješati cimet s mljevenom kavom prije kuhanja.

Nakon što se kava skuha, dodajte sirup od karamele i miješajte dok se karamela ne rastopi. Ohladite sat vremena u hladnjaku. U šalice s kavom dodajte nekoliko kockica leda, malo mlijeka i šećera. No nemojte pretjerivati sa šećerom jer je već sirup od karamele dovoljno sladak

Priprema ovog napitka traje deset minuta. Skuhajte kavu te neka odstoji da se ohladi. Pripremite šlag od slatkog vrhnja. U četiri visoke čaše stavite kockicu, dvije leda i razdijelite sladoled. Dolijte u svaku čašu po jednu kavenu šalicu mlijeka, a zatim po šalicu hladne kave. U svaku dozu kave dodajte po žličicu likera po želji.

Čašu dopunite šlagom te pospite čokoladom pa ukrasite višnjama, bademima ili mrvljenim keksima. Dodajte slamke u boji, žličice s dugom drškom, šarene koktel-kišobrane i party na balkonu može početi. Za ledenu kavu s cimetom i karamelom potrebno je samo šest žlica mljevene kave, pola žličice cimeta i pola čaše desertnog sirupa od karamele. Trik je pomiješati cimet s mljevenom kavom prije kuhanja.

Nakon što se kava skuha, dodajte sirup od karamele i miješajte dok se karamela ne rastopi. Ohladite sat vremena u hladnjaku. U šalice s kavom dodajte nekoliko kockica leda, malo mlijeka i šećera. No nemojte pretjerivati sa šećerom jer je već sirup od karamele dovoljno sladak

Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=141396

Nougat sladoled

tiptop | 18 Jul, 2011, 16:17 | Sladoled | (398 Reads)

  

  

  Sastojci

Broj osoba: 4 osobe
  • Za 600 g sladoleda:

  •  200 ml hladnog mlijeka
  •  2 šlag pjene
  •  1 burbon vanilija šećer
  •  150 g kiselog vrhnja (12% ili 16% m.m.)
  •  150 g Lino lade nougat

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
Težina:
Jednostavno
  1. Stavite u posudu hladno mlijeko, dodajte prašak za šlag pjene i burbon vanilija šećer pa električnom mješalicom miješajte 2 minute u čvrsti šlag.

  2. U šlag umiješajte kiselo vrhnje i Lino ladu nougat dok ne dobijete jednobojnu glatku smjesu.

    Pripremljenu smjesu zamrznite bez miješanja!

Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=141393

Slasne rolice od tikvica sa slaninom i sirom

tiptop | 18 Jul, 2011, 16:02 | Recepti-razno | (820 Reads)

Sastojci: 4-5 tikvica, 200 g slanine, 200 g sira, vlasac, metvica, maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:  Narežite tikvice po dužini na otprilike 20 kriški. Poprskajte ih maslinovim uljem te posolite i popaprite. zagrijte tavu ili roštilj pa ih pecite otprilike 5 minuta. Preporučuje ih se radije peći na roštilju, i to dok ne dobiju crte na sebi, a onda ih ostavite da se ohlade. slaninu također narežite na kriške, popaprite i posolite te komade kratko pecite na roštilju dok ne postanu hrskave. Na kriške tikvica rasporedite po krišku slanine, a zatim na nju stavite sira prema želji. Pospite vlascem i metvicom ili začinima prema ukusu. Zatim sve smotajte tako da dobijete male svitke, probodite ih čačkalicama i poslužite

 

Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=141390