Čokoladni puding
Nije riječ o običnom receptu za puding, to je sigurno. Ali, ili smo ludi
za čokoladom… ili nismo.
Čokoladni puding
Za 8 osoba Priprema: 20 min Pečenje: 20 min
5 dl mlijeka
3 žumanjka
90 g čokolade sa 70% kakaa
100 g šećera
1 štapić vanilije
25 g kukuruznog škroba
25 g brašna
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
Zakuhajte mlijeko sa štapićem vanilije koji ste raspolovili i sastrugali sjemenke. Čokoladu natrgajte
i otopite na pari. Istucite žumanjke i šećer te dodajte brašno i kukuruzni škrob koje ste
prethodno prosijali.
Kada mlijeko postane mlako, izvadite štapić vanilije, razrijedite mješavinu jaja s malo mlijeka,
zatim sve vratite u lonac. Dodajte rastopljenu čokoladu i zagrijte do vrenja miješajući pjenjačom.
Izlijte kremu u vatrostalne posudice, stavite u pećnicu i pecite 20 minuta. Ostavite hladiti.
varijanta }Marelice narežite na kockice. Neka se 30 minuta namaču u litri čaja. Za to vrijeme pripremite kremu. U kalupza pitu stavite lisnato tijesto, dodajte ocijeđene marelice i kremu te pecite 20 do 25 minuta. Ostavite hladiti.
Trackback URL: http://www.blog.rs/trackback.php?id=141519
| « | Jul 2011 | » | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
- Kremasti kolači [2]
- Recepti-razno [3]
- Sladoled [2]
- Likeri recepti [1]
- Savjeti [4]
- Zdravlje [0]
- Generalna [1]
- Jul 2011 [13]
